Paysan boulanger et meilleur ouvrier de France, Jérôme Schwalbach a à coeur de travailler avec les producteurs locaux. Nous travaillons ensemble sur une gamme de produits adaptés à ses besoins (fleurs comestibles, tomates cerises, etc.)
L'agriculture est une activité au coeur des sociétés et a trait à un ensemble de questions et problématiques sociétales : accès à l'alimentation, préservation des cycles de l'eau et du carbone, préservation des sols, etc. Réciproquement, il est important de s'emparer des questions agricoles pour se réapproprier collectivement les questions des modèles de production, des prix et de la rémunération des paysans et paysannes.
Pour participer à cette réflexion, cette page renvoie vers des sites "amis" liés à l'agriculture en général et à l'agriculture bio en particulier ainsi qu'à plusieurs initiatives traçant divers chemins envisageables.
Structure du réseau bio dans la région Grand Est.
Plateforme nationale de structuration et de promotion de l'agriculture bio. Nombreux rapports et statistiques pour tout savoir sur les surfaces, les productions, les modes de ventes et les tendances de l'AB à l'échelle locale ou nationale.
Représentation professionnelle nationale de l'AB.
À la recherche de produits bio et locaux ? Bon Plan Bio propose une cartographie regroupant les points de vente près de chez vous.
Le site de l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) Paniers d'ici située à Forbach.
Collectif qui porte un projet de société innovant : intégrer l'alimentation dans le régime général de la Sécurité sociale.
Confédération de syndicats agricoles départementaux qui lutte pour une agriculture paysanne.
Mouvement international fondé en 1993 qui milite pour la souveraineté alimentaire.
Terre de liens oeuvre à l'installation d'une nouvelle génération paysanne via l'acquisition et la location de foncier agricole.
La ferme Meyer et ses fameuses tomes bio produites à la ferme. Vente directe sur place à Ébring et un super partenariat puisque j'y distribue mes paniers le vendredi soir.
Chèvrerie de l'Est à Metzing : une micro-ferme familiale avec des chèvres heureuses et une vente directe de très bons produits. De très chouettes évènements culturels sont en plus régulièrement organisés à la chèvrerie.
Unis pour la terre est une association naturaliste basée à Théding qui propose diverses activités pédagogiques tout public : ateliers scolaires et extra-scolaires pour les enfants, balades découvertes, ciné-débats.